Жалкие потуги (на писательство, журналистику, блогерство, удовлетворение зуда …)

Эврика или возобновляемые источники пополнения бюджета

Возобновляемый бюджет
Позволю себе небольшое историческое отступление. Как многие знают (или не знают), то, что во всем мире называют РУССКОЙ ВОДКОЙ было опытным путем создано Дмитрием Ивановичем Менделеевым. Ученый обратил внимание на то, что при соединении воды и спирта происходит сжатие всей смеси. Это значит, что если смешать литр спирта 96−98° с литром чистой воды, то получится смеси гораздо меньше, чем два литра. Уменьшение объема будет тем большим, чем крепче спирт. Им было подмечено, что физические и физиологические свойства водно-спиртовых жидкостей зависят от их взаимной концентрации. В то время как прежде смешивали воду и спирт, исходя из объема, Менделеев провел смешение по весу, что гораздо труднее и что дало более точные результаты.

Менделеев и водка

Оказалось, что идеальной крепостью Водки должно быть признано 40°, которые нельзя получить точно при смешении объемами, а только при смешении точных весовых соотношений. Наибольшее сжатие смеси происходит при взаимном растворении в весовом соотношении 45,88% безводного спирта с 54,12% воды. Это означает, что если на каждую молекулу спирта приходится три молекулы воды, то объем смеси становится минимальным, следовательно, удельный вес достигает максимума.

Так, литр Водки в 40° должен весить ровно 953 грамм. При весе 951 грамм крепость будет уже 41°, а при весе 954 — 39°. В обоих этих случаях резко ухудшается физиологическое воздействие подобной смеси на организм, и, строго говоря, обе Водки не могут при этом именоваться московской Водкой — марка которой, «Московская особенная», была запатентована правительством России в 1894 году.

Пусть путем разных уловок и ухищрений разных людей Россия потеряла международные права на некоторые названия водок, но, не замахнуться ли нам…

Во всем мире признается охрана наименования по происхождению. Это и Cognac, Champagne во Франции, Scotch в Великобритании, Bourbon в США. Никого это не смущает? Водку льют ВСЕ. Сейчас, по разным оценкам, водка в категории крепких напитков занимает до 20%, но много ли среди нее РУССКОЙ? Каждый экспортер в отдельности не может себе позволить выйти на рынок и конкурировать на равных с такими монстрами, как DIAGEO, Pernod Ricard и прочими. Государство может. Не за что бороться, скажете Вы? А бороться стоит, и вот почему:

Русская водка

Водка — удивительный коктейльный напиток. Единственный из крепкого алкоголя, не имеющий ярко выраженного вкуса, цвета и запаха. Даже ром имеет выраженный привкус патоки, а водка — нет. И за это ее любят бармены всего мира. И пусть это не наша традиция, мы водку употребляем в чистом виде стопами (123 мл, 1/100 ведра), но не экспортировать водку, значит лишать весь остальной мир возможности прикоснуться к нашим традициям. Глядишь, маринованные огурцы, капуста, рассол, пельмени тоже потянутся вслед за водкой.

Второй аргумент «за» находится немного в стороне от моих обычных алкогольных постов. Водка — продукт, не имеющий срока годности, чем разительно отличается от зерна и плодоовощной продукции. Зная великую русскую проблему, что вырастим мы сколько угодно, а сохраним, что останется, перегонка излишков на этанол — весьма выгодное дело. Или просто выбросить, или залить весь мир качественной водкой — по-моему альтернативы не намечается.

Экспорт водки и нефти

Сейчас ежегодный объем реализуемой водки составляет за пределами России около 5 миллиардов литров. Для тех, кого и эта цифра не впечатлила, скажу, что это сравнимо с 2% объема экспорта нефти из России. При этом, в основном, продаются дорогие сорта водок. При этом стоимость барреля водки составляет около 450 долларов США, т. е. в почти в 10 раз дороже нефти. Да, с маркетингом нефти, на первый взгляд, нет проблем. А с водкой? Водку пьют во всем мире, за исключением мусульманских стран. Но им и наша нефть не нужна, у самих залейся. Так что и с продажей водки тоже особых проблем быть не должно. Достаточно Президенту во всеуслышание сказать, что за столом он пьет водку — и все, повсеместное употребление обеспечено.

Но самое главное, водка — это возобновляемый ресурс. И если об исчерпаемости запасов углеводородов ученые спорят, то водка вполне себе возобновляемый ресурс. А уж если говорить о закате эры двигателей внутреннего сгорания и, как следствие, ненужности углеводородов, то весь мир пил, пьет и будет пить, невзирая глобальное потепление (или похолодание, как кому нравится). Доход тоже посчитать несложно — примерно 3 миллиарда долларов в год. Если я правильно помню, доход от продажи российского оружия составляет около 10 миллиардов. Может быть имеет смысл побороться?